DONATELLA, ” NON C’ENTRA NIENTE, MA—” – TORNA L’ANTICA RUBRICA :: UN SUCCESSO STRAORDINARIO A MONTREAL PER UN RISTORANTE CINESE :: ” AUNTDAI ” DI FEIGANG FEI, UN TALENTO COMMERCIALE CREATIVO—

ABBIAMO URGENTE BISOGNO DI FOTO NUOVE DELLA BELLA DONATELLA —

Torna la famosa rubrica “Non c’entra niente ma…”da ” Il Fatto” del 18 gennaio 2o21, pag.6:

“Montreal: successo straordinario per il ristorante cinese onesto:” Da noi non si mangia molto bene”.” Il nostro cibo non è molto buono”.

MR ” NOT THAT GOOD ” —  ” AUNT DAI ” RESTAURANT — DI FEIGANG FEI

L’approccio di questo ristorante cinese di Montreal ha conquistato la clientela, come racconta il Guardian. Onestà brutale: si mangia bene ma non benissimo. Se lo dicono da soli e lo scrivono sul menù: “Rispetto al pollo Generale Tao questo piatto non è granché”- si può leggere accanto alla descrizione di un piatto di manzo agrodolce- ” ma comunque non sono un grande fan del cibo cinese cucinato in Canada, sentiti libero di scegliere”.

CUISINE AUNTDAI — LINK FACEBOOK

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Un’altra pietanza è presentata così: “Non farti trarre in inganno dal nome, questa non è cucina cinese autentica”. E un’altra ancora così. ” Non siamo soddisfatti al 100% del sapore, ma migliorerà presto. Ps.: Siamo sorpresi che ci siano clienti che ordinano ancora questo piatto”. Il culto dell’understatement del ristorante di Feigang Fei ha riscosso un successo inspiegabile: un tweet del menù è diventato virale e il locale è stato preso d’assalto. E il proprietario, che per sette anni aveva mandato avanti questa taverna senza infamia e senza lode, se la ride per l’immeritato successo.

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